Neu im Verkauf und frisch gemahlen und gemischt:
Brotgewürz Zutaten: Koriander, Fenchel, Kümmel 100 g 3,00€
Altes Rezept einer Kräuterfrau zum selber machen:
Teekräuter das über sammeln und trocknen und daraus einen Tee machen:
Spitzwegerich Salbei Holunderblüten Thymian
Wenn die Hagebutten richtig fleischig sind pflücken und oben und unten abschneiden.
Dann mit ganz wenig Wasser (oder im airfryer) dämpfen bis sie weich sind (die Körnchen innen bleiben drin) und danach pürieren. In […]
Kekse mit unseren Energiekräutern
Zutaten
100 g Margarine (nicht aus dem Kühlschrank!)
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Prise Salz
170 g Weißmehl
1 TL unserer Energiekräuter
3 EL brauner Zucker
Zubereitung
Margarine mit einer Küchenmaschine oder einem Handmixer schlagen, bis sie cremig wird.
Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut verrühren.
Mehl unterheben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Die Energiekräuter dazu geben. Nicht zu lange kneten!
Den Teig von Hand […]
Rezepte für Oxymel
Der Kräuteransatz für Oxymel ist seit einigen Jahren sehr beliebt und wird in verschiedenen Varianten angesetzt. In Zeitschriften werden immer wieder Rezepte beschrieben und man findet auch auf Kräuterseiten im Internet Rezepte. Hier zwei der beliebtesten.
Kalte Jahreszeit und wenn viele erkältet sind:
Ein leeres sauberes Marmeladenglas
füllen mit 1/3 Honig aus der Region
1/3 guten […]