Dieser Kuchen schmeckt wie eine Tafel Schokolade, hier ist das Rezept:

Hier das Rezept für den Walnusskuchen ohne Mehl

 

5 Eier und 80gr braunen Zucker schaumig schlagen

80 ml Rapsöl 

1 Prise Salz dazu

1tl Vanillezucker

4El Amaretto  und 1 kleine Tasse 

kalten Kaffee

 

200 gr gemahlene Walnüsse nicht so fein gemahlen

150gr geschmolzene Zartbitterschokolade

 

In einer 26er 

Form backen

Mit Zartbitterschokolade überziehen und Walnüssen dekorieren.

Gutes Gelingen Barbara Wallochny