Jeden Morgen das gleiche Chaos was gibt es für eine Alternative zu Kaffee und Kakao. Immer mehr meiner Kunden wechseln am Morgen zu Tee, das ist nicht immer einfach, denn viele scheuen den Sprung zum Grüntee oder Schwarztee. Dabei ist der schwarze Tee der meistgetrunkene auf der ganzen Welt und hat eine ganz leidenschaftliche Teekultur […]
So werden meine Kräcker gebacken. Sie sind immer sehr schnell aufgefuttert und man kann sie gut in die Arbeit und in die Schule mitnehmen.
Zutaten & Zubereitung : 340 gr. Lieblingsmüsli ohne Zucker und ohne Rosinen (sie verbrennen) oder 340 gr. Saaten und Nüsse
100 gr Dinkelmehl
1/2 TL Salz, 2 EL Olivenöl, 500 ml lauwarmes Wasser, 3 […]
Wir haben ein Pflanzenmalbuch gemacht mit vielen einheimischen Pflanzen zum ausmalen und schönen Beschreibungen. Es kostet 9.50 € Das Papier eignet sich für alle Stifte und auch für Wasser und Aquarellfarben. Ein schönes Geschenk für alle Kräuter Begeisterten.
Er wächst wieder der Giersch, aber seit wir ihn essen reicht es gerade so für unseren Bedarf. Heute habe ich ein feines Brot gebacken, dass mit jedem anderen essbaren Wildkraut verfeinert werden kann.
250 gr. feines Dinkelmehl mit 170 ml lauwarmen Wasser, 1 EL Rapsöl und 1/2 Päckchen Trockenhefe vermischen.
eine Handvoll Giersch gewaschen und kleingehackt, 1/2 […]
Knoblauchsrauke haben viele im Garten und wie der Giersch ist sie eigentlich nicht so beliebt. Wer Bärlauch liebt, wird sie auch lieben sie riecht und schmeckt nicht so stark wie Knoblauch. Ich mache Pesto daraus. Die Blätter abzupfen , man kann sie auch gut trocknen und dann luftdicht verschlossen aufbewahren und aus den getrockneten Blättern […]
Heute ist in der Main Post unserer regionalen Tageszeitung ein Artikel über Kräuter im Herbst und über meine Arbeit mit den Kräutern. Es war nicht genug Platz auch meine eigenen Balsam Rezepte zu veröffentlichen. Ich habe sie hier unter „Rezepte“ heute eingestellt.