Altes Rezept einer Kräuterfrau zum selber machen:

Teekräuter das über sammeln und trocknen und daraus einen Tee machen:

Spitzwegerich Salbei Holunderblüten Thymian

Wenn die Hagebutten richtig fleischig sind pflücken und oben und unten abschneiden.

Dann mit ganz wenig Wasser (oder im airfryer) dämpfen bis sie weich sind (die Körnchen innen bleiben drin) und danach pürieren. In ein leeres Marmeladenglas füllen.

Immer wenn du dir eine Tasse von dem Tee machst gib einen halben Teelöffel von dem Hagebuttenmus dazu und verrühre alles. Es schmeckt etwas scharf ist aber voller Vitamin C.

Gutes Gelingen wünsche ich euch.