Walnusskuchen ohne Mehl

Dieser Kuchen schmeckt wie eine Tafel Schokolade

Hier das Rezept für den Walnusskuchen ohne Mehl

5 Eier und 80 gr braunen Zucker schaumig schlagen

80 ml Rapsöl 

1 Prise Salz dazu

1tl Vanillezucker

4El Amaretto  und 1 kleine Tasse  kalten Kaffee

200 gr gemahlene Walnüsse nicht so fein gemahlen

150gr geschmolzene Zartbitterschokolade

In einer 26er  Form backen 50 Minuten 180 Grad

Mit Zartbitterschokolade überziehen und Walnüssen dekorieren.